ネギの秘密

鶏肉と均一に火を通し焼き目をつけるため、特別生産の少しスリムなネギを使用しているんです。是非お店で見てみてください♪

枝豆の秘密

実は豆自体に味がついてます。豆の産地は宮崎と北海道。

カマンベール
コロッケの秘密

鳥貴族のメニューの中でも人気の高いカマンベールコロッケですが、実はカマンベール、クリーム、チェダーチーズの3種のチーズをミックスしているんですよ。

やげん軟骨の秘密

身の少ない（ほとんどついていない）やげん軟骨が一般的ですが、鳥貴族では軟骨周りの美味しいお肉も取らずに提供しています。

トリッキーの秘密

体重は約90g。貴族焼の重量と同じなのですよ。

ポテトフライの秘密

今では定番の「バターソース」ですが、実は国産化に伴い新たに追加しました。皆様に美味しく食べてもらうために研究しました。

タレの秘密

焼鳥をつけて規定値より、3センチ減ったら継ぎ足す。この繰り返しで鳥貴族秘伝のたれの味が生まれます。

貴族焼の秘密

鳥貴族の看板メニュー貴族焼ですが、実は配列にも秘密があります。白ネギと皮を接するように串うちする事で、皮のうまみが白ネギに移り、美味しさUPに繋がっています！